Conoce el margen real de cada platillo, todos los días.
Zabbury conecta tus ventas, recetas, inventario y plataformas de delivery para mostrarte costos, márgenes y facturación CFDI 4.0 en un solo lugar. Sin cambiar tu punto de venta.
- Funciona con tu punto de venta actual
- Listo para CFDI 4.0
- Acompañamiento en español
Taquería La Esquina
Sucursal Roma · Hoy, 14:32
Ventas de hoy
$48,320
Aumento: +12.4% vs. martes pasado
Margen bruto
70.2%
Aumento: +1.3 pts
Costo de alimentos
29.8%
Disminución: −1.3 pts
Margen por platillo
Concilia en automático tus ventas de
- Uber Eats
- Rappi
- DiDi Food
y factura conCFDI 4.0 · SAT
Hecho para restaurantes independientes y cadenas de 1 a 20 sucursales en México.
El problema
Vendes todos los días. ¿Sabes cuánto te queda?
Muchos restaurantes conocen su utilidad real hasta que cierra el mes, cuando ya es tarde para corregir. Los números viven en el punto de venta, en los portales de cada plataforma, en hojas de Excel y en el WhatsApp del contador.
Tus costos cambian cada semana
El aguacate, la carne y el gas suben sin avisar, pero tus precios siguen igual. Sin un costeo de recetas actualizado, cada platillo puede estar perdiendo margen sin que lo notes.
Las plataformas no cuadran solas
Uber Eats, Rappi y DiDi Food te depositan montos netos de comisiones, promociones, cancelaciones y ajustes. Conciliar cada pedido a mano toma días y siempre queda algo sin aclarar.
Facturación y cierre a destiempo
Facturas globales, cancelaciones y el Excel para el contador se acumulan al final del mes. Cualquier error con el SAT cuesta tiempo y dinero.
Zabbury pone tus números en orden.
Una sola fuente de verdad para ventas, costos, inventario, comisiones y facturación, actualizada todos los días para que decidas con datos y no con corazonadas.
Producto
Todo el backoffice de tu restaurante en una sola plataforma
Zabbury se conecta encima de tu operación actual y convierte cada venta en información financiera clara.
Margen en tiempo real
Mira ventas, costo de alimentos y margen bruto por día, por sucursal y por canal, sin esperar al cierre de mes.
- Tablero diario por sucursal y por canal
- Comparativos contra semanas anteriores
- Alertas cuando un indicador se sale de rango
Margen bruto, últimos 7 días
LMMJVSDCosteo de recetas
Registra tus recetas con sus insumos y rendimientos, y conoce al centavo cuánto te cuesta cada platillo, incluso cuando cambian los precios de tus proveedores.
- Subrecetas, rendimientos y mermas
- Costo actualizado con cada compra
- Precio sugerido según tu margen objetivo
Conciliación de plataformas de delivery
Cruza cada pedido de Uber Eats, Rappi y DiDi Food contra tus ventas y depósitos para detectar comisiones incorrectas, cancelaciones y pagos pendientes.
- Pedido por pedido, depósito por depósito
- Comisiones y promociones desglosadas
- Diferencias listas para reclamar
CFDI 4.0 nativo
Emite facturas y facturas globales, cancela y consulta tus CFDI desde la misma plataforma donde ves tus ventas. Timbrado a través de un PAC autorizado por el SAT.
- Factura global diaria, semanal o mensual
- Cancelaciones con motivo y folio de sustitución
- XML y PDF listos para tu contador
Inventario y mermas
Descuenta insumos automáticamente con cada venta según tus recetas, registra compras y mermas, y detecta faltantes antes de que afecten tu margen.
- Consumo teórico vs. real
- Compras y entradas por proveedor
- Conteos físicos por sucursal
Funciona con tu punto de venta
No tienes que cambiar de sistema. Importa tus ventas desde el punto de venta que ya usas y deja que Zabbury haga el resto.
- Importación de ventas por archivo (CSV o Excel)
- Integraciones directas en desarrollo
- Tus datos siempre exportables
Lo que viene
PróximamenteInteligencia artificial para operar tu restaurante
Estamos construyendo un ecosistema de herramientas con IA sobre tus datos reales: pronóstico de demanda, compras sugeridas y alertas que te dicen qué hacer, no solo qué pasó.
Quiero enterarme primeroPronóstico de ventas
Anticipa la demanda por platillo, día y sucursal.
Compras sugeridas
Órdenes de compra calculadas con tu inventario y tu pronóstico.
Alertas inteligentes
Detecta anomalías en costos, mermas y comisiones antes de que se acumulen.
Cómo funciona
De tus ventas a tus márgenes, en tres pasos
Sin instalaciones complicadas ni cambios en tu punto de venta. Te acompañamos en cada paso.
Paso 01
Conecta tus ventas
Importa las ventas de tu punto de venta y conecta tus cuentas de Uber Eats, Rappi y DiDi Food.
Paso 02
Carga tus recetas e insumos
Registra tus platillos, recetas y proveedores. Nuestro equipo te ayuda a cargar tu menú, empezando por tus platillos más vendidos.
Paso 03
Decide con números claros
Consulta tu margen diario, concilia tus depósitos y factura sin salir de Zabbury.
Onboarding acompañado incluido en todos los planes.
La plataforma
Tus números, tan claros como un ticket bien cuadrado
Diseñado para dueños, gerentes y contadores: cada pantalla responde una pregunta concreta de tu negocio.
¿Cuánto gané hoy y en qué sucursal?
El tablero diario reúne ventas, costo de alimentos y margen bruto por sucursal y por canal, con comparativos contra la semana anterior.
- Vista por sucursal y consolidada
- Ventas por canal: salón y plataformas
- Metas de margen con alertas
Resumen de hoy
3 sucursales
Ventas por día (miles de pesos)
Ventas por canal
- Salón58%
- Uber Eats21%
- Rappi14%
- DiDi Food7%
¿Cuánto me cuesta cada platillo?
Cada receta se costea con el último precio de compra de sus insumos, incluyendo subrecetas y mermas.
- Costo por porción al centavo
- Meta de costo de alimentos por platillo
- Impacto inmediato de cada cambio de precio
Tacos al pastor (orden de 5)
Receta · 1 porción
Precio de venta
$95.00
Margen
80.6%
Costo de alimentos
19.4%
Dentro de la metaMeta: 30% o menos
¿Me pagaron completo las plataformas?
Zabbury cruza pedidos, comisiones y depósitos de cada plataforma y te muestra exactamente qué falta por aclarar.
- Uber Eats, Rappi y DiDi Food en una sola vista
- Diferencias pedido por pedido
- Evidencia lista para tu reclamo
Conciliación de plataformas
Últimos 7 días
Diferencias por aclarar en Uber Eats
¿Está todo en orden con el SAT?
Emite, cancela y consulta tus CFDI 4.0, y entrega a tu contador los XML y PDF de todo el mes en un clic.
- Facturas individuales y globales
- Cancelaciones con motivo
- Descarga masiva de XML y PDF
Facturación CFDI 4.0
Septiembre
Por qué Zabbury
Hecho para la forma en que operan los restaurantes en México
- plataformas de delivery conciliadas: Uber Eats, Rappi y DiDi Food
- 3
- CFDI nativo, con timbrado a través de un PAC autorizado
- 4.0
- sucursales por cuenta, con vista consolidada
- 1–20
- cambios a tu punto de venta
- 0
Tu información financiera, en buenas manos
Seguridad desde el diseño
Cifrado en tránsito y en reposo, accesos por rol y separación estricta de la información de cada restaurante.
Cumplimiento fiscal
Construido alrededor del CFDI 4.0 y los requisitos del SAT, no como un complemento de última hora.
Tus datos son tuyos
Exporta tus ventas, costos y facturas cuando quieras, en formatos abiertos como CSV y XML.
Soporte en español, de verdad
Un equipo en México que entiende de restaurantes y te acompaña por correo y WhatsApp.
Construyamos Zabbury juntos
Buscamos restaurantes que quieran ser los primeros en usar Zabbury. Tendrás acompañamiento directo del equipo fundador, influencia real en el producto y condiciones preferentes.
- Implementación acompañada, sin costo adicional
- Línea directa con el equipo de producto
- Condiciones preferentes como restaurante fundador
Cupo limitado por etapa para dar a cada restaurante la atención que merece.
Planes
Un plan para cada etapa de tu restaurante
Precios por sucursal, sin costos ocultos. Te compartimos una cotización a la medida en tu demo.
Esencial
1 sucursal
Para restaurantes con una sucursal que quieren conocer su margen real.
Precio por sucursal
Cotización en tu demo
- Margen en tiempo real
- Costeo de recetas
- Importación de ventas de tu punto de venta
- Facturación CFDI 4.0
- Soporte por correo
- Recomendado
Crecimiento
2 a 5 sucursales
Para negocios en expansión que venden en salón y en plataformas de delivery.
Precio por sucursal
Cotización en tu demo
- Todo lo de Esencial
- Conciliación de Uber Eats, Rappi y DiDi Food
- Inventario y mermas por sucursal
- Comparativos entre sucursales
- Soporte prioritario por WhatsApp
Cadena
6 a 20 sucursales
Para grupos restauranteros que necesitan control consolidado.
Precio por sucursal
Cotización en tu demo
- Todo lo de Crecimiento
- Vista consolidada multisucursal
- Roles y permisos avanzados
- Acompañamiento para tu equipo de finanzas
- Gerente de cuenta dedicado
Todos los planes incluyen onboarding acompañado, actualizaciones sin costo y tus datos siempre exportables.
¿Más de 20 sucursales? Escríbenos y armamos un plan a la medida
Preguntas frecuentes
Resolvemos tus dudas
¿No encuentras lo que buscas? Escríbenos a hola@zabbury.com y te respondemos personalmente.
¿Tengo que cambiar mi punto de venta?
No. Zabbury trabaja encima del sistema que ya usas. Hoy importas tus ventas mediante archivos de tu punto de venta (CSV o Excel) y estamos desarrollando integraciones directas con los sistemas más usados en México.
¿Zabbury emite facturas CFDI 4.0?
Sí. Puedes emitir facturas individuales y globales, cancelarlas con el motivo correspondiente y descargar XML y PDF. El timbrado se realiza a través de un Proveedor Autorizado de Certificación (PAC) del SAT.
¿Cómo funciona la conciliación con Uber Eats, Rappi y DiDi Food?
Zabbury cruza los pedidos registrados en cada plataforma con tus ventas y con los depósitos que recibes. Si una comisión, promoción o cancelación no cuadra, la marca como diferencia para que puedas reclamarla con evidencia.
¿Cuánto tiempo toma empezar?
Depende del tamaño de tu menú y del número de sucursales. Empezamos con tus ventas y tus platillos más vendidos para que veas información útil desde las primeras semanas, y te acompañamos hasta tener todo tu menú costeado.
¿Sirve si tengo varias sucursales?
Sí. Zabbury está pensado para restaurantes de 1 a 20 sucursales: puedes ver cada sucursal por separado o todo tu negocio consolidado.
¿Mi información está segura?
Tu información viaja y se almacena cifrada, cada usuario tiene permisos según su rol y los datos de cada restaurante están separados de los demás. Tú eres dueño de tu información y puedes exportarla cuando quieras.
¿Mi contador puede usar Zabbury?
Sí. Puedes invitar a tu contador con acceso a reportes y facturas, o enviarle los XML, PDF y reportes del mes en un solo paquete.
¿Cuánto cuesta?
El precio depende del número de sucursales y de los módulos que necesites. En la demo revisamos tu operación y te compartimos una cotización clara, sin costos ocultos.
Agenda una demo
Descubre cuánto gana realmente tu restaurante
En 30 minutos te mostramos Zabbury con ejemplos de tu tipo de negocio y resolvemos tus dudas sobre costos, delivery y facturación.
- Demo personalizada con nuestro equipo
- Sin compromiso ni tarjeta de crédito
- Te respondemos en menos de un día hábil
¿Prefieres escribirnos? hola@zabbury.com